CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK

Piper-Heidsieck Brut etiqueta roja es el buque insignia de esta bodega con tanta historia, que comienza en el siglo de las luces, 1785. Detrás del rojo de su etiqueta está el oro de un gran vino. Para la elaboración de este gran champagne Piper-Heidsieck Brut de Reims cabe destacar que contiene un alto porcentaje de Pinot Noir, procedente de más de 100 parcelas diferentes de la Champagne. También tiene una gran cantidad de Pinots Meuniers de la Montagne de Reims, zona de reconocida reputación. El coupage final, se compone con vinos del años con vinos más viejos para conseguir un producto final uniforme con el mismo grado de complejidad año tras año. Tras una vinificación tradicional por Método champenoise y una crianza sobre sus lías de fermentación de más de 30 meses en bodega sale al mercado este champagne brut de corte clásico y gran elegancia.