bardos roble
Un roble fresco, aromático y de gran intensidad
En la zona más dura y fría de Ribera del Duero, a más de 940 metros de altitud, entre los pueblos burgaleses de Fuentemolinos y Moradillo de Roa, nace una colección de vinos en honor a todos los hombres y mujeres que dedican su vida al viñedo.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Variedad:100% Tinta del País.
La vendimia se desarrolla a lo largo de la última semana de septiembre y la primera de octubre. La recogida de la uva se realiza en cajas de 15 kilosy en pequeños remolques, que son rápidamente transportadas hasta la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas en la mesa de selección. Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola,tras muchos años de investigación.
La fruta madura y las notas tostadas de la barrica son protagonistas en nariz. En boca es un vino sabroso y persistente, gracias al perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos maduros.Tiene una crianza de 4 meses en barrica de roble francés.
6 meses en barricas de roble francés, americano y de Europa del Este de varios usos.