ijalba maturana tinto
MATURANA TINTA
El sabor de la memoria
Rojo granate de alta capa. Aromas intensos a frutas negras, casis, especias y cacao. En boca entrada sedosa con tanino redondo y persistente, buena concentración de fruta y acidez.
TIPO DE VINO: Vino de autor con la singularidad de una variedad muy minoritaria.
ELABORACIÓN: Fermentación maloláctica en barrica y 10 meses más en barrica de roble francés. La Maturana Tinta es una variedad muy minoritaria en Rioja. Viña Ijalba participó en su recuperación y con ella elaboramos un singular vino de autor, cuyo principal atractivo reside en su gran potencial. Vino intenso y profundo, especiado y con recuerdos a fruta negra. Un vino que se aleja un tanto de la tipicidad tradicional de Rioja pero muy sugerente y llamativo.