salsa espaÑola 110ml food&magic
La salsa española es una salsa madre de la cocina francesa, pero muy apreciada y utilizada en la gastronomía española.
FOOD&MAGIC
Barcelona, Cataluña. España
Food&Magic se crea, en Barcelona, en el año 2022, con el objetivo de ofrecer una versión distinta de la clásica salsa Café de París. Esta salsa de compleja elaboración se prepara con mantequilla y 29 ingredientes más. La empresa ha lanzado al mercado, recientemente, otros productos como la novedosa Salsa Española.
Salsa elaborada a partir de caldo de carne, tomate, cebolla, entre los cuales se encuentran cítricos, especias, hierbas aromáticas... se añade un roux tostado.
- Ideal para acompañar carnes rojas, aves de corral o incluso platos de pasta