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Daisy on the Ohoopee

*1000g PALETILLA CORDERO braseada S.DALMAI

Referencia: 663F1201

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Paletilla de cordero braseada.



Paletilla de cordero cocinada a baja temperatura durante más de 24 horas.


Peso unitario.

2 raciones

Paletilla de cordero cocinada a baja temperatura, con aceite de oliva, especias y braseada.

La cocina al vacío a baja temperatura, consiste en cocinar muy lentamente el producto en su jugo durante horas. La cocción puede durar más de 1 día. Con ello, conseguimos conservar toda su jugosidad, sabores y nutrientes con un sellado perfecto.

Modo de preparación:

1 Calentar el horno a 200º

2 Retirar el plástico

3 Hornear durante 25 minutos